人乳,又称奶汁,性平,味甘咸,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。人乳热服能补益五脏、益智填精、润躁生津、滋补血虚。
凡大便秘结、舌根强硬、目赤眼昏等用之皆有效;用新鲜人乳滴眼,可治目赤、目痛多泪等眼疾;用人乳制成眼药,临床上用于治疗电光性眼炎,疗效极佳。
性质作用
人奶是阴血化生,营养极其丰富,且易于吸收。具有补血填精、益气安刘、养颜生肌、滋肾强筋、聪耳明目等多种作用。常人可作强壮滋补或美容食品食之。
若皮肤生疱,以人奶、桐油等成份和均,涂之。
婴儿喝人乳可提高免疫力,人乳中有抗病菌物质。
若目赤肿痛,以新鲜人奶直接挤入无菌滴眼瓶内,点入眼内。
《名医别录》指出,人乳能“补五脏,令人肥白悦泽,疗目赤痛多泪”。
原料介绍
人乳为一种从女性人体乳腺中分泌出来的乳液,初乳色黄,继后开始转白,放置过久会变血红。(变血红是因为没有密封保存,导致红曲菌混入)性平味甘咸,具有催眠、促进生长、杀灭病菌和寄生虫等作用,是任何其他食物和饮料都难以代替的营养品。
1. 母乳中有一种前所未知的氨基酸——牛磺酸,它与人的大脑发育关系密切,可增加人脑的神经细胞,促进细胞核糖核酸与蛋白质的合成,延长神经细胞存活的时间;
2. 人乳的催眠作用,是来自它所含有的能镇静助眠的天然吗啡类物质,婴儿吃奶后可以很快入睡,并在睡眠中加快生长。吃奶的婴儿之所以生长较快,这与人乳中含有一种叫EGF的生长因子有关;
3. 人乳中较多的微量元素,对保护婴儿娇嫩的心血管可起到积极作用,这为他们成年后少患冠心病可打下良好的基础;
4. 初乳含预防佝偻病的维生素D硫酸盐类,具有预防早期佝偻病的作用;初乳尤以第3天到第5天浓度最高,所含维生素E是成乳的3倍,可预防新生儿贫血;所含大量活的白细胞,是成乳的250倍,具有极强的杀菌作用;另外还含有新生儿所需要的全部物质;
5. 据测,每滴人乳中含有5万个巨噬细胞、5000个淋巴细胞和A淋巴细胞;这些细胞进入胃肠后能杀灭病菌和寄生虫,从而起到警卫作用;
6. 人乳中的生长因子多抵40种左右,因此能促进婴儿免疫系统的发展,并保证其成年后能抵御有害物质的侵扰,防止消化道功能紊乱;
7. 有调查显示,母乳喂养孩子日后患肥胖症的机率较小。
适宜人群
1. 适宜周岁以内的虚弱赢瘦,气血不足,营养不良的婴幼儿食用;适宜食道癌、胃癌之人食用;
2. 有传染性肝炎妇女的乳汁不宜食用。
食疗作用
1、人乳性平,味甘咸;补血,滋阴,润燥。
2、如果眼睛受到强光(电弧光)刺激,可将其涂抹在眼睛上,对缓解和医治患者的眼痛有较好的效果。
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