大家在选购
高粱米的时候,应尽量选择一些颗粒整齐,富有光泽,干燥无虫,无沙粒,碎米极少,闻之有清香味的高粱米,这种才是比较优质的,如果看到颜色发暗,碎米多,潮湿有霉味的高粱米,还是不购为好!高粱米的保存方式也比较简单,将高粱放在小坛内,盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存即可。如果发现高粱发霉,可用清水洗净,摊放在室外阴干,注意要避免阳光直射哦!不能和高粱米一起吃的食物如下:高粱米+中药
附子:高粱米对人体有很多好处,特别是对消化、脾胃等方面的功效更好,但是中药附子与高粱米的脾性功效相冲,如果一起食用会降低高粱米和中药附子对人体的疗效,影响身体健康。高粱米+
韭菜:高粱米性甘温,而韭菜性性温燥,二者同食易引起上火,出现流鼻血、便秘、咽喉肿痛等症状。高粱米+牡蛎:两者一起食用。会破坏人体对维生素的吸收。高粱米+金针菇:高粱米属于杂粮,含有丰富的粗纤维,比较难消化,金针菇是真菌类食物,真菌细胞壁是不容易被人体胃酸所破坏的,二者同食,易造成消化不良。高粱米+瓠子:瓠子是葫芦科下的一种,与高粱米一起食用会影响其中的营养成分,引起身体不适。1、高粱米+韭菜.高粱米性甘温,而韭菜性性温燥,二者同食易引起上火,出现流鼻血、便秘、咽喉肿痛等症状。
2、高粱米+金针菇。高粱米属于杂粮,含有丰富的粗纤维,比较难消化,金针菇是真菌类食物,真菌细胞壁是不容易被人体胃酸所破坏的,二者同食,易造成消化不良。