豆浆养胃吗?

豆浆养胃吗?,第1张

豆浆不会养胃。

肠胃不好的人少喝豆浆,因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

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扩展资料:

1、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

2、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

3、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

5、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0228/c21471-28155597.html"target="_blank"title="人民网——豆浆营养好但五类人不宜喝豆浆">人民网——豆浆营养好但五类人不宜喝豆浆

豆浆在大部分的眼中都是健康食材,既能够提升个人的免疫力,同时也能够补充人体所需要的维生素和营养成分,只是有部分胃病患者和胃肠道疾病患者不是很放心,担心会对身体健康造成影响,那豆浆养胃还是伤胃了,喝豆浆对胃有好处吗?

豆浆正常下是不会伤胃也不会养胃的,只有在空腹状态下饮用豆浆,其会对胃部形成刺激加重消化负担,时间长了就可能患上胃部疾病,但如果在喝豆浆之前,能够吃点面包、馒头一类的食物,就能够很好的避免上述问题。

喝豆浆对胃没有好处。因为豆浆的主要作用就是补充人体需要的蛋白质和营养成分,并不是起到养胃的效果,所以对胃部健康不会有太大的好处;反而是如果存在胃部疾病,食用豆浆之后会加重胃部负担,诱发腹痛、腹胀等情况,和鸡蛋、红糖等一起食用,还会形成沉淀物影响吸收,影响个人消化功能。

豆浆一般既不会有养胃作用也不会有伤胃情况,只有当饮用方式不对或者是存在胃部疾病的时候,才可能对胃部造成伤害,造成各种胃部不适症状。


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