1、白蛋白主要功能是增强人的免疫力和抵抗力。免疫细胞都是由蛋白质组成的，如果没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法修复和快速繁殖以对抗细菌和细菌。
2、白蛋白能保证细胞内液、细胞外液与组织液间的交流。
3、白蛋白对球蛋白起到一种胶体保护的稳定作用。
4、白蛋白属于非专一性的运输蛋白，能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循环中的运输形式。
5、白蛋白具有黏性、胶质性，在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，起到解毒的作用。
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扩展资料
注意事项
1、蛋白质减缓了糖在血液中的释放，有助于确保血糖平衡。低蛋白、高碳水的饮食升糖速度很快，需要释放更多的胰岛素来消除糖分，当血糖迅速下降时，就容易想吃甜或咸的食物。
2、头发稀疏、皮肤缺少光泽、指甲易碎，很可能和蛋白质摄入不足。因为人体再生细胞无法及时取代死亡细胞。
3、如果没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以确保其需要。这将导致肌肉张力减弱、质量下降，关节支撑能力减弱。此外，如果没有足够的蛋白质，身体在受伤后也将需要更长时间来恢复，肌肉和关节疼痛也会增加。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/白蛋白/780798?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-白蛋白">百度百科-白蛋白
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0131/c14739-29797288.html"target="_blank"title="人民网-人血白蛋白不是补药">人民网-人血白蛋白不是补药
参考资料来源：/xj.people.com.cn/n2/2018/1024/c186332-32197965.html"target="_blank"title="人民网-蛋白质摄入不足的6大信号!">人民网-蛋白质摄入不足的6大信号!
什么是白蛋白？白蛋白的生理功能。
白蛋白，又称为清蛋白，由人体肝脏合成，正常每天约能12-20g左右，约占人体血浆总蛋白的50%。是人体血浆中最重要的蛋白质，是维持机体营养，与身体渗透压非常重要的基础生理物质。在临床上具有非常重要的意义。
人血白蛋白是血液制品的一种，被称为生命制品。它是从健康人的血液中提炼加工而成，直接静脉注射到患者体内。
临床上主要用于失血创伤，和烧伤等引起的休克，脑水肿，以及肝硬化，肾病引起的水肿或腹水等危重病症的治疗，以及低蛋白血症，等等各种疾病患者。
体内白蛋白一旦缺乏，就谈不上治疗与康复，病情肯定加速恶化。不是说注射了白蛋白，与丙球蛋白就会好，但缺乏病情一定很难好。
【2】
身体白蛋白的减少，在临床上可能是以下原因：
1.营养缺乏。
2.机体合成能力的降低。
3.血管外渗出的增加，肾硬变，蛋白质渗出性胃肠炎症，肝硬化，灼伤，恶性肿瘤等。
4.骨髓肿瘤引起的异常蛋白质的增加。血清白蛋白的下降及A/G的下降，对反映肝硬化时的肝功能程度具有重要的临床意义。
5.或是由于球蛋白的增加。
6.感染性疾病引起的抗体增加。
【3】
白蛋白在机体中具有重要的生理功能：
1.白蛋白能维持血浆胶体渗透压的恒定。
2.白蛋白属于非专一性的运输蛋白，能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循环中的运输形式。
3.白蛋白能保证细胞内液，细胞外液与组织液间的交流。
4.白蛋白对球蛋白起到一种胶体保护的稳定作用。
5.白蛋白是人体内一种重要的营养物质。
6.白蛋白具有黏性，胶质性，在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，起到解毒的作用。
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