为什么儿童不能吃桑葚

为什么儿童不能吃桑葚,第1张

桑葚是一种深色素水果,其含有较为独特的营养物质,而且口感酸甜,十分诱人。但是桑葚季节性较强,且保存不易,所以上市时间很短,而且桑葚属于一种补益性水果,食用后对人体健康十分有益。那么作为补益性水果,小孩能不能吃桑葚呢?

如果是一岁以上的孩子,可适量的吃些桑葚。桑葚又名桑枣,其具有益智,润肠,补血,明目之功效,是一种较好的保健补益性水果。孩子适量的吃点桑葚能够保护视力,帮助消化。其所含有的诸多维生素成分,还可起到美白肌肤作用,可使孩子皮肤更好。不过桑葚偏寒性,孩子太小时不建议过多食用,容易引起腹泻等不良症状。

其主要原因是桑葚含有的酸性物质较多,比如其中包括果酸,鞣酸等,若食用过量孩子肠胃比较娇嫩,会加重对肠道的刺激性,所以会引起腹胀,腹痛和腹泻。

因此,桑葚虽然好吃而又有营养,且含有大量的维生素e维生素c等营养物质,能够促进孩子视力发育和加快新陈代谢,但食用量一定要在合理范围,且不可过量食用反而无益于孩子身体健康。

01桑葚吃多了坏处:桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。另外,脾虚者、糖尿病人、孕妇、儿童、对桑葚过敏者不宜多吃。

桑葚虽好但不宜多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

以下几类人群不宜食用:

1、脾虚者不宜吃桑葚。

2、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

3、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、有人对桑葚过敏,会出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等,为桑科植物桑树的成熟果穗,大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果,长约1~2.5cm,汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸,此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等,因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。


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