对于宝宝来说，第一个月，器官会逐渐发育，并且分化。此时是比较注重营养的，像绿色的蔬菜、鸡蛋、鱼类以及动物肝脏等等，必不可少。第二个月，胎宝宝等等神经系统、内脏以及骨骼肌肉会逐步形成，孕妇要吃奶类、鱼肝油、麦芽以及胡萝卜等食物。第三个月，胎宝宝的手指甲、脚指甲会逐渐形成。因此妈妈还要吃富含维生素A的食物。
孕早期的饮食原则
1.保证优质蛋白质的供给。妈妈的子宫以及乳房会逐渐增大，而且胎儿以及胎盘也在发育，此时的蛋白质必不可少。
2.确保无机盐和维生素的供给。如果身体缺少无机盐和维生素，会影响胎儿的神经系统发育。
3.选择促进食欲的食物。孕早期的时候，妈妈会出现恶心、呕吐的情况，在入场生活找那个，可以适当吃一些酸甜的食物，来促进食欲。另外，烹调的方式宜清淡。
一、3至4个月的孕妇食谱3至4个月的孕妇食谱：咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、
盐5克，葱、姜各1克。
做法：
①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
豆洗净去皮，切成丝。
②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放
入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
3至4个月的孕妇食谱：牡蛎粥
原料：糯米100克
辅料：鲜牡蛎肉100克、猪五花肉50克
调料：蒜末50克、料酒10克、葱头末25克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、熟猪油2.5克、清水1.5克
制作方法：
1.糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。
2.糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。
特点：
牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。
3至4个月的孕妇食谱：花仁蹄花汤
原料：花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。
制作方法：
1、猪蹄镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净，在把猪蹄斩成3厘米的方块；再把花生米用温水浸泡着，把皮弄掉；再将葱切成葱花；姜拍破备用。
2、把大锅放到大火上，再加进冷水，讲猪蹄放进去，等到煮开的时候把浮沫清除掉，在把花生和生姜一起放进去。
3、把猪蹄煮到5分熟的时候，再把锅转到文火，放进盐巴文火慢炖，等到猪蹄煮熟透之后，撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。
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