儿童就餐前要洗手,养成良好的卫生习惯。就餐时家里要创造一个安静、愉悦的就餐环境。养成良好的进餐习惯,细嚼慢咽、不看电视、不看手机、不说笑打闹,以免在说笑的时候,食物呛到气管里发生窒息的风险。不挑食、不偏食,合理进食,家长们也不要强迫儿童进食,以免引起精神性厌食。就餐时,不要批评或者责骂孩子。餐后要漱口,清除口腔的食物残渣,以免形成龋齿。另外,餐后半小时之内避免孩子剧烈运动,如追跑、打闹这些行为,以免引起呕吐、腹痛等胃肠道功能的紊乱,造成孩子的不适。
幼儿进餐的规定1. 幼儿进餐前后30分钟不准做剧烈活动;
2. 进餐时间不少于20分钟;
3.合理组织,使幼儿有良好的用餐情绪;
(1)正确对待不同饭量的幼儿。根据各个年龄班幼儿自身的特点,正确对待不同饭量的幼儿。进餐时,对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜,不要强迫他们吃掉全部的食物。若幼儿长期饭量不大,但精神状态良好,应尊重幼儿本身的意愿,能吃多少就吃多少。
(2)家园共育、控制零食。一般在幼儿园里,幼儿是不允许吃零食的。。有些家长从孩子一起床就不断往孩子的嘴里添零食,特别是双休日,孩子想吃什么零食,家长就给买什么,造成孩子没有饥饿感。幼儿园应取得家长的配合与支持,采用节制法,对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既要有精细的,也有“粗茶淡饭”的。如生吃蔬菜、瓜果之类。
(3)以身作则、科学进餐。挑食是小班幼儿在用餐中常见的不良习惯。这就需要老师和家长的以身作则法。通过了解和调查得出,很多幼儿对于一些食物的排斥和他们生活的家庭有着某种特定的联系。比如:幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯中直接或间接的受到了影响。这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善。
老师们建议家长谨言慎行,帮助幼儿改善不良的饮食习惯达到营养均衡的摄取,在平时家长可以在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在;也可以在餐桌上和幼儿一起尝试;还可以多变化一些烹饪的方式,同一种菜的不同口味也会吸引到幼儿的。当然耐心和鼓励也是不可或缺的。例如:幼儿比较排斥胡萝卜,家长可以先给其喝点胡萝卜汁,让其在口味上去直接的感受;在菜肴中适当加些胡萝卜丝,让幼儿能直观的看到其的点缀美;再逐渐的过渡到胡萝卜丁、片、条、块等。通过家长的配合在幼儿园老师也应该多给予这些孩子鼓励,今天能吃一小口,就给予表扬。明天争取能再多吃一口,以此循序渐进的努力,帮助幼儿逐渐的克服。
到了中、大班,还可随着幼儿年龄的增长根据其特点可以逐渐过渡到以用科学的语言讲事实和讲道理,胡萝卜里面有很多的胡萝卜素,含有丰富的维生素A,维生素A可以让你的眼睛变的明亮,和有神的。
童每餐的吃饭时间最好不要超过30分钟,因为如果养成吃饭过久的习惯,容易造成牙细菌的繁殖,增加患龋齿的机会。马来西亚的牙科专家临床发现,患龋齿的儿童一般都有一个不良习惯,即用餐时间长。于是,牙科医生进一步研究,结果显示,如果食物在嘴里停留时间超过半个小时,那么容易造成牙细菌的滋生,增加患蛀牙龋齿的机会。专家建议道,儿童每餐吃饭时间应该控制在30分钟内。
专家还说:“用餐时间超过半个小时不但食物味道变差,使得儿童更不愿进食,造成恶性循环,而且变冷的食物还影响消化,诱发肠胃疾病等。”此外,如果儿童养成吃饭过久的习惯,不仅影响家庭的正常作息,而且对其未来的健康、集体生活也会带来困扰。
两岁至五岁是儿童养成饮食习惯的关键时期,但是这个时期的幼儿充满了好奇心和自主意识,容易受到外界环境的吸引,无法专心进食,对食物的好恶也慢慢建立。幼儿在6个月左右应该开始训练咀嚼,这个时期家长如果未能及时给予足够的帮助,导致小孩缺乏咀嚼训练,造成只喜欢吃流质食物,拒绝固体食物,长大后吃饭速度就会很慢。
专家提醒父母,如果发现孩子长期食欲不好,甚至造成生长发育比一般小孩要差,应该及时看医生,以免拖延病情;同时父母应以身作则,均匀摄取各类食物;用餐时避免评价食物好坏,帮助子女建立良好的饮食习惯。
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