3.蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
4.机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参和。
5.一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其和生命现象有关。
血清白蛋白的正常参考值为：35～51g/L（3.5～5.1g/dl）。
白蛋白/球蛋白(A/G)在临床上具有重要的意义。A/G的正常值是1.5～2.5：1。A/G增加可能是营养过剩疾病引起的白蛋白升高，或免疫球蛋白(抗体)的缺乏。A/G降低可能是由于白蛋白的减少：
①合成能力的降低，②血管外渗出的增加，肾硬变，蛋白质渗出性胃肠炎症，肝硬化，灼伤，恶性肿瘤等；或是由于球蛋白的增加：
①感染性疾病引起的抗体增加，②骨髓肿瘤引起的异常蛋白质的增加。血清白蛋白的下降及A/G的下降，对反映肝硬化时的肝功能程度具有重要的临床意义。
扩展资料：人血白蛋白：人血白蛋白是血液制品的一种，俗称“生命制品”。它是从健康人的血液中提炼加工而成，直接静脉注射到患者体内，其主要功能是增强人的免疫力和抵抗力。
临床上主要用于失血创伤和烧伤等引起的休克、脑水肿，以及肝硬化、肾病引起的水肿或腹水等危重病症的治疗，以及低蛋白血症患者。
参考资料来源：百度百科--白蛋白
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