老三样是哪三样菜

老三样指的是某些地方的人特别喜欢吃的三种美食，老三样的说法都是不一样的，不同地区的老三样都是不一样的，是没有硬性规定是哪三样菜。

像北京小吃的老三样，指的是炒肝、卤煮火烧以及爆肚，这三样都是北京的特色小吃；还有像南昌的老三样指的是鲜虾花甲、香辣蟹炒年糕以及辣烧鹅掌筋。每个地方的老三样都是不一样的，这边就不一一举例了。

随着时代的发展，老三样指代的东西也在发生改变，像在八十年的时候老三样是指冰箱、洗衣机以及彩电；而到了二十一世纪，老三样是指房、车以及钱。