鹤山市美食

鹤山美食有清平叫化鸡、商南烧腊、双河蒋莎鸡、北湖烧鹅、马头农家锅、双桥鱼蓉粥等。 1.清平叫花鸡:清香鲜滑，油而不腻，鸡味浓郁。 先清乞丐鸡“裸”。