所需食材；主料：红心红薯250克，冰糖100克，菜油500克(约耗50克)主要做法：拔丝操作步骤；1.红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会