煮酒一般是怎么煮 煮酒一般煮什么酒

黄酒的加热不是直接加热到沸腾。煮的时候加热温度在55度左右，因为可以保持酒的原味。生姜、枸杞等。加热时可以加入。 北方的老酒，南方的花雕和女儿红都一样，白酒。