花雕鸡的家常做法

刻鸡是一种口味独特、味道深刻的粤菜，深受人们的喜爱。下面简单介绍一下雕鸡的常见做法。母鸡洗净切块(也可以用三黄鸡)。用备用锅烧开水，水烧开后把鸡块放进去，五分钟左右起锅换水，再烧开水。