芋头是粗粮还是细粮

芋头既不是粗粮，也不是面粉和大米。芋头是重要的蔬菜和粮食作物。 芋头块茎可以食用，可以做汤，也可以作为谷物或淀粉的替代品。 芋头的叶柄可以去皮煮熟，晒干保存，也可以当猪用。