海虹炒鸡蛋怎么炒好吃

材料:海虹两斤，鸡蛋三个，洋葱一根，盐适量。 1.准备2斤海红，在水潭里冲洗几次。 2.把锅放入冷水中。海红烧开锅后，在盖上锅盖停火的前提下再煮2分钟。 3.海虹肉取出后，洗几遍，控水晾干。