煮鸡蛋盖盖子吗

用盖子煮鸡蛋。用盖子煮鸡蛋可以加快煮鸡蛋的速度。煮鸡蛋的正确方法是先用冷水煮，慢慢加热，然后用小火煮2分钟。 停火后浸泡5分钟，使煮出来的鸡蛋鲜嫩，蛋黄凝固不老。