荞麦是粗粮吗 荞麦是不是粗粮

是 也就是说，通过除去荞麦果实的外壳而获得的带或不带种皮的种子可分为甜荞麦和苦荞，其中保留了更多的维生素、矿物质和膳食纤维。粗粮虽然口感不如面粉和大米，但营养价值更高。