油菜籽发霉怎么处理

油菜籽发霉时，其中产生的黑芥子酶和亚麻胡黄连苷酶会影响人或动物的正常生长，严重时甚至会引起中毒。 不能吃，只能倒掉。 油菜又称甘蓝型油菜，是十字花科作物甘蓝型油菜的种子，长有长角果。