芥菜疙瘩包包子用焯水吗

视在功率计算•2022-9-30•生活百科•阅读15

榨菜包包子的烫水因为芥末富含芥子油，有苦味，所以芥末需要提前焯水。经过热烫后，芥末的苦味可以在很大程度上去除。另外，芥末有辛辣的味道，对吗

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芥菜苦味物质芥子疙瘩

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