盐的作用 盐的作用是什么

盐是日常生活中常见的调味品，其主要成分是氯化钠。 具有消炎、杀菌、清胃火、参与体液代谢、补充体内盐分等作用。 盐可以维持人体的渗透压和酸碱平衡，还可以维持神经和肌肉。