猪肉灌肠用哪个部位的肉

适合做香肠的猪肉是前肩肉，也叫“前肘” 你也可以用后肩或肘。 瘦肉的比例大约是八比二。 香肠是北京传统的汉族美食之一。 这是一种深受北京人喜爱的街头小吃。 肉类主要是五花肉或其