凉拌菜放冰箱隔夜吃吗

1.隔夜沙拉最好不要吃。 尤其是夏天，天气炎热，气温高，凉菜容易滋生细菌，不宜隔夜食用，容易引起肠胃不适，影响健康。 如果把做好的沙拉放在室温下，超过2个小时就会轻微受损。