花生发霉了还能吃吗

花生发霉了，不能吃 因为发霉的花生含有大量黄曲霉。 据研究，黄曲霉具有很强的毒性，能对大多数动物起急性毒性作用，并有明显的致癌作用，对人畜健康危害很大。