芥末和辣根味道一样吗

辣根的味道和芥末的味道差不多，但是辣根的辣味比芥末的更浓，有一种独特的香气。 一般芥菜是指用芥菜籽磨成的黄色芥末，用辣根制成并添加色素的绿色芥末称为绿色芥末，即辣根酱。 黄芥末略苦，味浓。