蔬菜种类 蔬菜的种类

蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、菜花类、芽菜类、果蔬类和食用菌类。 1.根类蔬菜包括萝卜、根用芥菜、芜菁、芜菁、辣根、美国防风根、芹菜根、牛蒡和菊花。