细嚼慢咽是为了什么_细嚼慢咽的嚼什么意思

任何时候都要细嚼慢咽

　　奶奶们总是在小孩子吃东西的时候这样说：

　　“不要吃那么快，会噎着的，细嚼慢咽！”

　　妈妈们也会经常这样说。

　　从学校回到家，吃点心的时候总是吃得很急，此时，妈妈会在旁边说：“慢慢吃啊！别噎着。”大家会怎么做呢？会照着妈妈的话慢慢吃吗？大部分的人会这样说：

　　“没关系啦！妈妈，我又没噎着，我什么时候吃东西噎着过？”

　　大概在妈妈不注意的时候马上又吃得很急，要是跟弟弟或哥哥一起吃点心的时候速度就更快了，就像饿狼一样贪心，为了多吃一点，急急忙忙把食物塞到嘴里。

　　小朋友们，狼吞虎咽地吃东西是一个很不好的习惯，对我们的身体也是有害的，会像妈妈说的那样噎着，即使不噎着，那些食物也不能被我们的身体完全吸收。有一天，你还有可能会突然发现自己变成了胖子。

　　为什么吃东西太快会变成胖子呢？

　　吃得太快会比细嚼慢咽时吃得多，等到自己有吃饱的感觉时，已经不知不觉吃得太多了。

　　当你吃完食物之后，胃肠把“已经饱了”的信号传达到大脑需要一段时间。如果吃得太快，虽然你已经饱了，大脑还没有收到“已经饱了”的信号，于是会不自觉地继续吃。

　　大家应该有过因为吃得太快，肚子像要被撑爆一样的感觉吧。

　　细嚼慢咽，不但可以享受食物的美味，还可以让胃肠有足够的时间消化，让我们的身体充分吸收。

　　韩国的用餐礼仪中，就有一个非常好的习惯——

　　通常，长辈们在吃饭时都是用筷子来夹菜，然后放下筷子，再用勺子吃米饭。用这种方法吃饭，即使想快也快不起来。

　　像这种轮流用汤匙和筷子吃饭的礼节，可以让其他吃饭的人没有什么压力慢慢吃饭，这是祖先们充满智慧的用餐礼节。

　　韩国人的用餐礼节一向都是要长辈先拿起碗筷，长辈先吃，晚辈才可以安心地用餐。晚辈不能在长辈吃饭之前先吃，也不能提前离开餐桌。这是改变吃饭快的习惯的好方法。

　　在吃饭的时候跟家人聊天，也是放慢吃饭速度的好方法之一。

　　大家可以试着注意用餐礼节，养成细嚼慢咽的好习惯。

　　各位胖胖的小朋友从现在开始要慢慢地吃饭，因为只有这样，才可以让自己瘦下来。

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