材料:冬瓜250g,鲜荷叶2片,粳米60g。
练习:
1。荷叶洗净后切块,放在火上,加水煎成500毫升的汤。过滤,取出汤汁备用。
2。冬瓜洗净,皮切成小块,加入荷叶汤和洗好的糯米,煮成稀粥,加糖调味。
功效:此粥具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。
值得注意的是,脾胃虚弱、阳虚、阴虚消瘦的宝宝不宜吃此粥。
### 银耳绿豆粥
材料:粳米60g,绿豆100g,so30g,糖,山楂饼各一份。
练习:
1。绿豆用清水浸泡4小时;银耳用冷水浸泡2小时,去硬蒂,掰成小花;将山楂饼切成小方块;大米洗干净。
2。将锅放在火上,加入适量的水,放入糯米、绿豆、银耳,大火烧开,再用小火煮至绿豆、糯米开花,粥粘稠。
3。吃的时候把粥放在碗里,加糖和山楂饼丁。
功效:此粥富含多种营养成分,如维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等。具有清热解暑、利尿消肿、补气血、滋阴降火的功效,是夏季婴儿的理想食品。
### 花豆腐
食材:豆腐50克、青菜叶10克、水煮蛋1个、淀粉10克、盐适量、葱适量、姜水适量。
练习:
1。将豆腐洗净,放入沸水中煮一会儿,然后取出,放入碗中研磨;将绿叶洗净,放入沸水中焯一下,切碎,放入碗中。加入淀粉、盐和姜葱水搅拌均匀。
2。将蛋黄磨碎,在豆腐糊表面撒一层。放入蒸笼蒸10分钟。3、菜的味道不要太咸,以方便宝宝食用。
营养价值:这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。豆腐质软,易吸收消化,富含钙、铁、磷等矿物质,非常适合宝宝夏天食用。
### 混合果蔬汁
材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克
练习:
1。苹果、胡萝卜洗净,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净,切成小块;菠萝洗净,切成小块。
2。将处理好的果蔬放入搅拌机中,加入牛奶和水,用搅拌机搅拌均匀,然后饮用。
营养价值:这种果蔬汁富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁、锌等宝宝生长发育所必需的营养物质。宝宝经常喝可以补充营养,预防便秘。
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