宝宝可以吃茶树菇
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸。很好吃,又脆又好吃。是珍稀食用菌之一。食用茶树菇可以促进宝宝发育,提高免疫力。
### 宝宝多大可以吃茶树菇
宝宝的消化系统比较弱。建议给10个月以上的宝宝添加茶树菇。母亲应该在将新鲜的茶树菇与其他食物一起烹饪之前,将它洗净并切成丁。此外,干燥的茶树菇通常是坚韧的。尽量等宝宝的牙齿出来,再切成块煮软给宝宝吃。
### 宝宝吃茶树菇的好处
1。增强免疫力:
茶树菇含有高分子多糖,其中柱状茶树菇多糖具有免疫调节作用。
2。促进增长:
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。这两种氨基酸对婴儿的身体和智力发育起着重要的作用。
3。预防便秘:
茶树菇富含膳食纤维,每百克干茶树菇中所含的纤维素为14.4克。茶树菇中的纤维素能刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道的滞留时间和粪便中有害物质与肠道的接触,从而帮助消化,预防便秘、痔疮等疾病。
4。预防贫血:
茶树菇是一种含铁量很高的植物性食物。经常吃可以预防缺铁性贫血。
5。抗衰老:
研究发现,茶树菇中的多种成分,如多糖、吲哚衍生物等,具有明显的清除自由基和抗氧化能力。
### 宝宝吃茶树菇如何挑选
1。新鲜茶树菇:
(1)口感细的更好,不要选特粗的。
(2)新鲜茶树菇的伞呈半圆形,包裹紧密。如果是分散的,说明需要很长时间。
(3)在灯光下看蘑菇。如果蘑菇上有反光,可能是加了荧光剂。
2。干燥的茶树菇:
(1)如果颜色是自然棕色,蘑菇帽里面的颜色应该是白色。
(2)小帽、不散的蘑菇更好;蘑菇柄的长度略短于食指。菇柄越长越粗,越老越难吃。
(3)如果闻起来有点霉味,就不要买了,说明存放时间太长了。
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