原料:薏米、绿豆、红豆。
练习:
1。红豆、绿豆、薏米隔天洗一次,泡在水里。
2。锅中放入适量的水,然后加入红豆、绿豆、薏米,用大火煮。
3。确认锅内食材已经烧开后,用小火煮至变软。根据口味适量加糖。
### 番茄玉米汤
食材:番茄、小排骨、玉米。
练习:
1。将排骨放入沸水中焯一下,用冷水冲一下,然后放入沸水中用小火煮22分钟左右。
2。把玉米切成小块放进去。用排骨煮大约20分钟。
3。放入切片的番茄,煮至软熟,加盐调味。
### 莲藕苹果排骨汤
食材:苹果、莲藕、排骨。
练习:
1。排骨和莲藕洗净,切成小块。
2。加入适量清水、姜、葱、调料和少量醋,放入高压锅中煮35分钟。
3。将苹果切片放入汤中,煮几分钟后上桌。
### 鲜虾丝瓜汤
食材:鲜虾100g,丝瓜220g。
练习:
1。丝瓜洗净、去皮、切片;洋葱切小块,姜切丝。
2。鲜虾洗净,加入适量料酒和盐,搅拌,腌制10分钟。
3。锅中热油,爆香姜葱,放入鲜虾翻炒,喷少量水,慢煮。烧开后,放丝瓜片。食材煮熟后,加盐和味精调味。
### 黄瓜豆腐汤
食材:嫩黄瓜120g,豆腐150g。
练习:
1。黄瓜和豆腐切片。
2。大火烧热锅,倒入一定量清汤,加入黄瓜120克,精盐。配料烧开后,加入熟猪油、豆腐150克、精盐适量至沸腾。
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