宝宝缺锌吃什么蔬菜水果

宝宝缺锌吃什么蔬菜好 芸豆

半杯(约100g)煮熟的芸豆含锌0.9mg。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有利于消化系统的健康，还能防止血糖飙升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些茴香，是减肥的好零食。

### 金针菇菜胆

配料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

练习:

1。金针菇去根洗净，菜胆老叶洗净，火腿和姜切丝备用。

2。将锅烧开，加水。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，烫至刚刚熟，捞出备用。

3。热锅放油，放入姜丝，炒出香味，再倒入金针菇、火腿丝，加盐、味精、蚝油翻炒，倒入水淀粉，最后倒入菜胆。此菜含锌量约12、9毫克，富含儿童必需氨基酸，可调节儿童体内锌含量。红黄绿的搭配很容易引起孩子的食欲。

### 圆白菜炒肉丝

配料:白菜、瘦肉、红椒、蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

练习:

1。白菜和红辣椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切段。

2。肉丝用少许盐、味精、水淀粉腌制。

3。将油烧开，将肉丝炸至变软，捞出备用。

4。热锅放油，下蒜粒翻炒，下白菜、红椒翻炒至碎，放入肉丝，加盐、味精翻炒透，最后倒入少许水淀粉翻炒几下。这道菜含有大约14或88毫克的锌。白菜含有多种维生素和抗坏血酸，有润燥补虚的作用。

### 油泼莴笋

食材:嫩生菜、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、胡椒粉。

练习:

1。生菜去皮洗净，切成6厘米的条状。

2。将锅烧开，加水。水烧开后，加入生菜。火烧开后关火。然后放入盛有冷水的容器中，捞出放入盘中，撒少许盐、味精和水腌制，放入葱丝备用。

3。热锅将油加热至80度左右，放入适量花椒，翻炒至花椒变黑，关火，捞出花椒，将油倒在放好的生菜上。这道菜清淡爽口，含锌量约7-86毫克。莴笋的矿物质含量比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食有很好的疗效。