1。刺激大脑发育,开发智力
鱼头不仅含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1,还含有卵磷脂,能增强记忆力、思考力、分析力;不饱和脂肪酸有助于大脑发育,使脑细胞极度活跃,大大增强推理和判断能力。因此,宝宝经常吃鱼头不仅可以健脑,还可以延缓智力下降。
2。增强记忆力和思维能力
鱼眼富含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,是不饱和脂肪酸,能有效激活人的脑细胞,强化人脑的记忆和思维能力。
3。骨髓的好补充
鱼子含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,还含有丰富的胆固醇。是人脑和骨髓的良好补充和生长剂。但是它的胆固醇也很高,要控制食量。家长要注意,给孩子吃之前最好先把鱼籽碾碎,让外膜破裂,更有利于孩子消化吸收。
4。提高身体免疫力
鱼皮含有丰富的胶原蛋白、粘多糖和多种微量元素,具有提高免疫力和美容养颜的功效。
5。预防儿童佝偻病
鱼鳞中含有丰富的卵鳞脂肪,将脂肪球分解成乳液,与水溶解,从而增强人脑的记忆力,延缓细胞衰老。鱼鳞还富含多种矿物质,尤其是钙和磷,可以预防儿童佝偻病。最好给宝宝做鱼鳞冻。又好吃又有营养。
### 宝宝吃鱼的注意事项
1。给宝宝做鱼。深海鱼是首选。它不仅污染少,而且富含DHA。经常给宝宝吃,对智力发育有好处。
2。家长可以选择无骨的鱼给宝宝吃,这样宝宝就不会被刺卡住,或者给宝宝吃肚子处和腮下的鱼。这样的鱼鲜嫩,刺少。给宝宝喂鱼时,可以先用筷子探一下鱼,确定没有刺后再给宝宝吃。
3。注意给宝宝吃适量的鱼。在婴儿期,可以每次给宝宝吃1-2份左右的鱼,每周1-2次。在幼儿期,可以每次给宝宝吃2-3份左右的鱼,一周吃3-4份左右。
4.1岁以下的宝宝吃的鱼肉最好不要加糖、盐等调料。因为宝宝的肾脏尚未发育完全,吃太甜或太咸的食物会增加肾脏的负担,会增加宝宝长大后患糖尿病和高血压的几率。
5。给宝宝喂鱼的时候,尽量不要吃鱼头,因为鱼头处的肉含有重金属,可能会危害宝宝的健康。
6。给宝宝做鱼的时候,最好用蒸和煮,而且一定要煮透。最好不要给宝宝吃半生不熟的鱼,以免寄生虫或其他微生物威胁宝宝健康。
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