富含淀粉、蛋白质、皂甙等营养成分。吃了有助于补肾填精,也有助于消化。夏天吃有助于提高身体免疫力,降低生病的概率。
建议可以直接买去皮的,买回家后直接切片炒,熟了就可以吃了。或者切成小块炖肉,当然也可以切成薄饼,和米饭一起煮粥。
### 红薯
古代医书上有个注解,红薯有“补虚损,强肾阴”的功效,意思是吃了它可以帮助身体虚弱的人补虚,让身体慢慢恢复,变得强壮,不再虚弱。秋天越来越冷,身体虚弱的人,随便吹个风就容易感冒,一定要吃点红薯进补。
怕麻烦就把红薯洗干净放架子上,然后放在火上蒸,就可以吃了。当然,如果你喜欢做饭的话,可以去皮,洗净,切成块,和洗好的米一起放在高压锅里,加水煮粥。
### 糯米
秋天喝点糯米粥,对身体有很好的滋补作用。因其性温味甘,入脾、肾、肺经,食用可有滋养人体正气的作用,从而达到健脾益气、生津止汗的功效。
对于怕冷的女性来说,吃了之后全身都会发热,帮助她们御寒滋补。所以秋天要煮点糯米粥。
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