3岁孩子喝了半年绿豆汤“晕”了，医生的话让家长恍然大悟！

3岁孩子喝了半年绿豆汤“晕”了，医生的话让家长恍然大悟！

吴妈妈觉得自己没做错什么。起初，喝了一段时间后，她孩子的口腔溃疡真的没长好。喝了半年多，她的孩子经常喊头晕。听了医生的话，她恍然大悟。

医生不建议经常喝绿豆汤的原因是:绿豆汤虽好，但要分时段喝。不能天天经常喝，容易让人觉得冷，尤其是小孩子。

绿豆又称青豆，属于豆科。因其颜色为绿色，形状小，颗粒饱满而得名。绿豆是夏季饮食的佳品。它不仅有很好的食用价值，还有很好的药用价值。《本草纲目》中说:“绿豆虽有赤小豆一样的消肿祛痘功效，但有清热解毒之功效。且益气、厚胃、通经络。”

青汤解暑，红汤排毒绿豆的清热之功在肌肤，排毒之功在其中。

绿汤解暑:如果只是想解暑，煮汤的时候把绿豆洗干净，用大火煮10分钟左右。注意不要煮太久。这样煮出来的汤又绿又清。喝酒的时候不需要一起吃豆子，可以达到很好的解暑效果。

红汤排毒:如果是为了清热解毒，最好是把豆子煮开。这种绿豆汤色泽浑浊，解暑效果较差，但清热解毒作用较强。

绿豆汤可以清热解毒，小孩子注意多喝！绿豆一直是很好的夏季产品。适当喝是没问题的，但是绿豆汤喝多了会适得其反。绿豆水可以缓解胃火。其实绿豆水在中医里是凉的。给宝宝服用会增加宝宝脾胃的负担。

其次，绿豆的蛋白质含量比鸡肉多。大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。而儿童胃肠消化功能较差，难以在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。

一般来说，婴幼儿的脾胃功能并不完善。1岁前最好不要给孩子喝绿豆汤；2到3岁开始吃粥的时候，可以加点绿豆。6岁以后可以喝成人量。

孩子适量吃绿豆，好处多多！绿豆富含磷。孩子吃绿豆可以补充磷，促进神经兴奋，保持活力，增加食欲。

绿豆富含钙。孩子吃绿豆可以补钙，促进骨骼健康发育。

绿豆含有烟酸。孩子吃绿豆可以补充烟酸，促进大脑和神经系统的健康发育；还能清热解毒，避免上火。

绿豆富含膳食纤维和钾。孩子吃绿豆，可以润胃，促进肠胃消化，方便排毒排尿；还能提高视力，有利于拥有一个好的视力。

绿豆富含蛋白酶抑制剂。孩子吃绿豆还可以补充胰蛋白酶抑制剂，减少蛋白质分解，维持蛋白质，保护肾脏健康。

孩子一次能吃多少绿豆？基于我们夏天的绿豆汤(水和绿豆的比例是3:1)

年龄

消耗/时间

次

0~1岁

0毫升

0次

1~3岁

10~30毫升

每周一次

3~6岁

30~60毫升

每周1~2次

6~12岁

60~120ml

一周两次

12岁以上

更多 120ml

每周2~3次

不要给宝宝喝太浓的绿豆汤。如果宝宝有些脾胃虚寒，可以在汤里放几颗枣或者2片生姜。枣和姜都是暖胃的。

宝宝1岁以后可以适量喝点绿豆汤，但是绿豆性寒，不如和一些大米一起煮，做成绿豆粥，宝宝吃起来会更好。

夏天喝绿豆汤一定要忌口！1不用铁锅煮绿豆汤绿豆的大部分有效成分都在绿豆皮里。绿豆皮中的类黄酮与铁锅的金属离子反应后，可能会形成颜色较深的化合物，使绿豆汤的颜色变黑。食用后会引起肠胃不适，消化不良。所以用砂锅煮绿豆汤最理想。

2煮绿豆汤不要加碱。绿豆含有丰富的维生素B，这是绿豆解暑特性的重要组成部分，可以弥补出汗时的营养损失。碱会严重破坏维生素b，所以煮绿豆汤最好不要加碱。如果想让汤变得粘稠，可以考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

3 绿豆汤不能天天喝。适当喝点没问题。一般成年人一周可以喝2到3次，每次一碗就够了。孩子要根据体质来定。4空不能喝肚子里的绿豆汤。从中医的角度来说，绿豆性寒，空肚饮容易对脾胃造成伤害。寒性体质的人本来就有四肢冰冷乏力、腰腿发冷、腹泻拉稀等症状，但吃绿豆会加重症状。5绿豆汤不能喝太多。绿豆中含有的低聚糖容易引起胀气，绿豆是一种不易消化的食物。过量饮酒容易损伤脾胃。6正在服药的孩子不宜吃绿豆。绿豆有解毒作用，绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合形成沉淀物。但这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。

孩子吃绿豆，这样做最适合!1小米绿豆粥

准备:绿豆、小米、清水。

做法：1、将小米和绿豆混合在一起，用清水洗干净;2、往锅里加入适量水，烧开后放入小米和绿豆;3、用大火烧开，然后转成小火慢熬，煮到绿豆粥烂稠状即可。2绿豆汤水

准备:绿豆、水、白糖。

做法：1、绿豆清洗干净，水和绿豆的比例在3:1入锅煮烂;2、煮烂后，关火加适量白糖，加盖焖10分钟即可。3海带绿豆沙

准备:海带、绿豆、陈皮、白糖、水。做法:1。绿豆洗净，用温水浸泡1小时；还要将海带洗净浸泡；2. 锅中烧开开水，倒入绿豆、陈皮，大火继续烧，小火焖5分钟；3.大约30分钟后，换火。5分钟后，去掉盖子，捞出浮在上层的绿豆皮；4. 待绿豆大部分酥烂，加入海带和糖，煮5分钟。

小贴士:这样煮绿豆，省一半时间！煮绿豆汤是一件很费时间的事情。这里给大家分享一个煮绿豆的小窍门。煮熟的绿豆省时省心，只需两分钟就能轻松搞定！

方法:将水洗干净的绿豆放入冰箱冷冻至完全冻结。想煮绿豆汤的时候，可以拿出来煮。水开后，将豆子放入锅中。2分钟后！锅里的四季豆已经开花了，是不是很神奇？

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