小米营养最丰富,而且健脾开胃,容易吸收。做小米粥,小孩子爱喝。
### 绿豆
因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素等。夏天大量出汗,孩子体内电解质平衡被破坏。可以多喝绿豆汤来补充。还有就是绿豆的排毒功效。但脾胃虚弱的孩子不宜多吃。正在服用中药的孩子也最好不要服用。
### 冬瓜
冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素和人体必需的微量元素。具有良好的清热解暑功效,能调节人体代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清胃火。夏天多吃冬瓜,可以解渴,消暑,利尿,带皮煮汤,效果会更好。
### 藕
莲藕是东方蔬菜之王。能清热解郁。含有钙、磷、铁和丰富的维生素c,富含多酚类物质,能提高免疫力,抗衰老。当莲藕加工成熟时,其性质由凉变暖。虽然失去了去淤清热的功能,却变得益于脾胃,有养胃养阴,益血止泻的功效。新鲜的莲藕汁和蜂蜜有助于解渴。烹饪后能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
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