多大宝宝可以吃鱼

孩子几岁吃鱼？ 孩子几岁吃鱼？ 鱼已经成为美国过敏、哮喘和免疫学会认可的食物过敏因素之一。因此，许多专家建议孩子在一岁后吃鱼。这个时候，孩子的免疫系统和消化系统发育得更好，更容易接受鱼类。 此外，如果你的家人有过敏史，如花粉热、哮喘和食物过敏，专家建议你等到孩子3岁后再吃鱼。 一般来说，孩子6个月大就可以吃了，但是要做成鱼酱给宝宝吃。吃鱼有利于儿童智力发育，促进婴儿大脑变聪明。 建议每周吃2-3次。营养学家推荐，带鱼、黄花鱼、三文鱼非常适合孩子吃，鲈鱼、鳗鱼也不错。对于小宝宝来说，建议饮食多样化。 ### 什么鱼适合孩子吃？ 从食品安全的角度来说，一些没有肌间棘(俗称少棘)的鱼类更适合儿童食用，如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。 家长在给孩子选鱼时，也可以就地取材，选择生长期短、个头小、价格相对实惠的鱼，如鲭鱼(鲭鱼)、蓝圆鲭鱼(鲭鱼、塘鱼、黄颡鱼)、鲭鱼(鲭鱼)、沙丁鱼等。 对于许多家庭经常食用的金枪鱼，美国美国食品药品监督管理局(FDA)建议，罐装金枪鱼每周食用一至两次，而新鲜金枪鱼每周食用次数不应超过一次。 至于鱼的选择，适合宝宝吃的鱼是第一位的。海鱼主要有罗非鱼、银鱼、鳕鱼、黄鱼、鲱鱼、比目鱼等。这些鱼的优点是刺少而小，不容易对宝宝造成伤害。其次，带鱼也是不错的选择。家长在处理带鱼时，把两边的鱼刺去掉，只留下中间连接脊椎的大刺，不容易造成宝宝被鱼刺卡在喉咙里。最后，家长还可以给宝宝吃鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、武昌鱼、鲤鱼。这些鱼的肚子也很适合婴儿。 ### 孩子吃鱼有什么好处？ 1.鱼类富含全蛋白，如黄鱼17.6%，带鱼18.1%，鲢鱼21.4%，鲢鱼18.6%，鲤鱼17.3%，鲫鱼13%。鱼类所含的蛋白质完全是蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。 2.鱼的脂肪含量低，大部分是不饱和脂肪酸。鱼肉脂肪含量普遍较低，大部分只有1%-4%，如黄鱼0.8%，带鱼3.8%，鲢鱼4%，鲢鱼4.3%，鲤鱼5%，鲫鱼1.1%，鳙鱼(鲢鱼头鱼)0.9%，墨鱼0.0%。鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸碳链较长，可以降低胆固醇。 3.无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼富含硫和磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。 4.鱼肉中还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素，具有养胃、利尿消肿、清热解毒、止咳平喘的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸均有效。 5.鱼类含有大量的DHA，可以促进宝宝的大脑发育。 6.鱼类含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病； 7.鱼富含铁、钙、磷等。常吃鱼有补肝补血、养肤生发的功效。 ### 儿童吃鱼的注意事项 1.从生物链中重金属富集来看，鱼越大，生长期越长，体内积累的污染元素越多，如鲨鱼、箭鱼、旗鱼、马林鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等，它们体内的汞含量高于其他鱼类。 2.孩子不仅要注意鱼的种类，还要控制食量。否则，即使是汞含量相对较低的鱼，如果孩子吃多了，也会影响正常发育。 3.注意不要加盐和味精。因为一岁以下的宝宝肾脏还没有发育完全。 ### 鱼的哪一部分对孩子有好处？ 鱼鳞:可预防儿童佝偻病。 鱼鳞中含有较多的蛋鳞脂肪，将脂肪球分解成乳状，遇水溶解，从而增强人脑的记忆力，延缓细胞衰老。鱼鳞还富含多种微量矿物质，尤其是钙和磷，可以预防儿童佝偻病。 鱼眼:强化记忆和思维能力。 鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是罕见的不饱和脂肪酸。这种物质最大的有益效果是可以激活人的脑细胞，加强人脑的记忆和思维能力。 鱼头:开发儿童智力 鱼头很嫩很嫩。除了蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1外，还含有卵磷脂，能增强记忆力、思维能力和分析能力。不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可以使脑细胞极度活跃，大大增强推理和判断能力。所以经常吃鱼头不仅能健脑，还能延缓智力下降。鱼类鳃下的肉呈透明胶状，富含胶原蛋白，可增强机体活力，修复人体细胞和组织。 温馨提示:不过，一般来说，鱼头的污染更严重，这主要是因为动物的脑组织、肝脏、鱼刺等组织器官代谢缓慢，污染物不易排出。 鱼皮:提高免疫力。 鱼皮富含胶原蛋白、粘多糖和多种微量元素，其中胶原蛋白和粘多糖是女性护肤的佳品。近年来，医学研究发现，“鱼皮”中的亮氨酸能提高人体免疫力，具有抗癌作用。 鱼子酱:高蛋白食物的“软黄金” 鱼子酱营养丰富，是鱼的其他部位无法替代的。其水分含量约69%，粗蛋白约26%，粗脂肪约4%，干物质约30%，灰分约1%。 小贴士:鱼子酱虽然富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高。给孩子吃的时候要注意量。特别要注意的是，吃之前最好先把鱼子碾碎，让鱼子外面的薄膜破碎，有利于孩子消化吸收。 ### 孩子吃鱼最好的方法是什么？ 给孩子做鱼，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失小，原汁原味有利于孩子的味觉发育。油炸等烹饪方式不仅会改变鱼的口感，还会改变鱼的消化率。 最后，给孩子吃适量的鱼，一般50-100g一周一两次。如果孩子喜欢吃某种鱼，可以多吃一点，但不要代替主食。 小贴士:如果鱼没有煮熟，就不能让宝宝吃。经常食用未煮熟的鱼或生鱼可能会导致寄生虫病，如食欲不振、腹痛、肝肿大、黄疸和水肿，甚至会引起腹水。 给宝宝吃鱼，如果你想吃出健康的身体，那么，妈妈们就按照上面的提示，科学地给宝宝吃鱼吧。 ### 儿童选鱼技巧: 在选鱼的时候，家长要选择肉质有弹性的鲜鱼。但鲜鱼的鳃一般呈淡红色或暗红色，眼球略突出，黑白分明。同时，鲜鱼无腥臭味，无鱼鳞脱落。新鲜的鱼可以锁住大部分营养，所以家长一定不能贪图小便宜，以免不新鲜的鱼携带很多细菌或有害物质，对宝宝造成伤害，得不偿失。