可以一起吃
1、从食物口感来看,板栗性温,黑豆性平。两种口味不冲突,可以一起吃。
2、从营养学的角度来看,板栗主要含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、胡萝卜素、矿物质等。,而黑豆富含矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等。,互不相容,所以可以一起吃。
### 黑豆和板栗一起吃的好处
1。健脾养胃:
黑豆性平,和栗子一样入胃经,所以有一定的养胃健脾作用。另外,栗子含有大量的碳水化合物,有利于促进脂肪代谢。所以一起吃有利于脾胃的消化吸收功能,有健脾胃的作用。
2。均衡营养:
板栗含有大量的蛋白质和矿物质,黑豆含有蛋白质、维生素和矿物质,两者都富含多种营养成分。一起吃可以给身体补充必需的营养。
3、延缓衰老:
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,以及锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素的含量。在黑豆中含量非常高,而这些微量元素对于延缓人体衰老、降低血液粘稠度非常重要。所以一起食用,可以在一定程度上预防骨质疏松等疾病,是抗衰老延年益寿的滋补佳品。
4。美颜美颜:
黑豆皮富含花青素,是抗氧化剂的良好来源。能清除体内自由基,延缓皮肤衰老,而板栗中含有维生素C和胡萝卜素,经常食用能在一定程度上美容养颜。
### 黑豆和板栗一起怎么吃好
栗子黑豆豆浆
1。成分:
黑豆80g,栗子适量,糖适量。
2。练习:
(1)栗子洗净,去壳去皮。先将黄豆、黑豆洗净,然后用清水浸泡至少3小时;
(2)将泡好的黄豆和黑豆倒入豆浆机中;
(3)然后倒入适量的水,盖上盖子,启动按钮;
(4)煮好后将豆浆过滤除去豆渣;
(5)最后加入适量白糖调味饮用
栗子黑豆莲藕汤
1。成分:
莲藕、栗子、葡萄干、黑豆、糖适量。
2。练习:
(1)黑豆提前浸泡2小时,栗子和莲藕洗净,莲藕去皮,切片,栗子去皮。
(2)锅中加入适量水,放入莲藕、黑豆、栗子,加热至沸腾,再改中火煮15分钟。盖好后放入焖锅中焖3-4小时后取出。
(3)加入葡萄干和白糖,搅拌均匀使糖溶解,即可食用。
3。功效:
生津养血,健脾补血,美容养颜。
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