1。使用可消化的原材料
糯米容易给宝宝造成肠胃不适,建议家长用杂粮或大米包粽子。虽然口感会差一些,但是富含纤维素和矿物质,有助于宝宝消化。此外,西米也可以用来包粽子。西大米不仅颜值高,营养丰富,还具有健脾润肺,帮助消化的作用。但西米不能长期作为主食,否则可能导致蛋白质缺乏、水肿、维生素B1缺乏。给宝宝的饺子馅可以换成豆沙、枣泥、紫薯、南瓜、栗子等素馅,更容易消化。
2。搭配水果和蔬菜食用
宝宝吃粽子的时候,家长最好让宝宝同时吃一些蔬菜和水果,可以帮助肠胃蠕动,避免消化不良。但注意不要和水多的西瓜一起吃,否则容易引起腹泻或腹痛。吃粽子的当天,宝宝最好不要吃其他油腻的食物,以免增加肠胃负担。
3。吃之前加热粽子
粽子冷却后会变硬,重新生长,影响口感,不易消化。如果粽子含有油、肉、蛋黄等成分,那就更不适合凉着吃了。粽子受热,淀粉会糊化,有利于消化。所以粽子要充分加热后再给宝宝吃。
### 宝宝能吃粽子吗
市面上的粽子种类繁多,不仅有原料的区别,还有馅料的区别。但是粽子大多以糯米为主要原料,所以总给人一种不好消化的感觉。
其实单从食物淀粉的结构来看,糯米比大米含的直链淀粉少,支链淀粉多。理论上,糯米比大米更容易消化。但由于糯米主要在口腔和小肠内消化,在胃内消化不完全。而且粽子里面往往是肥肉、蛋黄等高脂肪馅料,所以一次吃太多粽子会有饱腹感、停滞感、反胃感。对于消化吸收功能较弱的宝宝来说,吃粽子会给肠胃系统带来负担,所以要慎重食用。
所以,1岁以下的宝宝最好不要吃粽子;1-2岁可以尝几个;3-4岁可以吃一半;到了5-6岁,宝宝就可以吃一个完整的粽子了。
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