楼上说的太模糊，作为一个资深人士给你说一下吧。如果是水煮豆子，一杯豆浆卖两块钱的话，能赚1.5元。优点是利润大，缺点是原料库存不好控制，多了容易坏，少了不够卖。别说放冰箱这样的话，会变味，口感也会变差，试过才知道。而且，需要手动加料，一勺黄

注意充分休息。患上妊娠高血压后，孕妇一定要注意保证每天充足的休息。最好每天休息10小时左右，保证充足的睡眠。不要熬夜，也不要太累。调整饮食。妊娠期高血压妇女应清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，限制油腻、辛辣和刺激性食物。可以适当多吃一些富含蛋白

点浆温度要在80-85摄氏度为宜，冲入石膏水一般以15°-30°角度沿容器壁冲下，利用这股冲力，是全部豆浆与石膏翻个混合。影响豆腐脑成型的因素有以下几点：1、豆浆的浓度2、点浆时豆浆温度3、冲浆的力度及角度4、加入石膏的量可以按照上面说的，

1、定义不同豆腐脑：豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。老豆腐：老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复

1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开，还能节省时间

一斤黄豆能出五斤豆腐。但一斤黄豆能出五斤豆腐其实只是个大致的说法，大豆泡水后磨成浆后，在煮时会放入一种卤化物，两者结合能锁住大量的水分，这样一斤干黄豆能做出远远大于其重量的豆腐，当然这跟做豆腐时煮豆浆的时间跟放入卤化物的量及在做豆腐时压水时

做豆腐脑黄豆和内脂的比例是50:1。准备材料：黄豆200g、水1300g、内脂4g步骤：1、黄豆洗干净用清水泡5小时。2、加入1300g水。3、倒进料理机里打成豆浆。4、打好的豆浆用纱布过滤。5、豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟

富顺豆花，是一道四川的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花（方言：水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。打蘸水时，碟子摆好，先舀酱油

豆腐和豆腐脑是这么制作的：把黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体”溶液。要使胶体溶液变成豆腐，必须点卤。点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫

孕妇在怀孕期间大多数都是可以吃豆腐的，但是要注意适量避免过多的摄入，需要保持营养均衡以及全面。豆腐主要是由于黄豆加工而成，对于孕妇来说，豆腐中含有较多的蛋白质、钙质等成分，适当的摄入可以有效的为机体补充营养，同时也有利于胎儿的正常发育。所

反应原理：点卤用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿（即胶体的聚沉），成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。盐卤是结晶氯化镁的水溶液，属电解

豆腐的内部有无数的小孔，这些小孔大小不一，有的互相连通，有的闭合成一个个小“容器”，这些小孔里面都充满了水分。我们知道，水有一种奇异的特性：在4℃时，它的密度最大，体积最小；到0℃时，结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要

乐山市妇幼保健院（乐山市妇女儿童医院、乐山市儿童专科医院）是乐山市政府举办的公益性医疗保健机构，是国家三级甲等妇幼保健机构、四川省产前诊断中心乐山分中心、四川省新生儿遗传疾病筛查乐山分中心（承担着乐山、眉山、雅安三地市的新筛工作）、四川省儿

做出来的豆腐脑酸究竟是怎么回事呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。豆腐脑是一种嫩嫩滑溜的十分美味的一种食材，而且对咱们的肌肤十分有益处，可是有些人吃豆腐脑的过程中吃出了怪味到底是为什么呢？下边我们一

若是内酯放多了会酸,也会成形,你那种情况应该是豆浆打稀了。一般一桶豆浆《15L》只需40G即可。你浆打浓点再试试看原料:黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。制作方法:1、黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水

做豆腐脑的内脂，在菜场里面都是可以买的到的，价格也不是特别贵，大家要是感兴趣的话，可以自己做一些来吃。做豆腐脑的“内脂”是葡萄糖酸内脂 ，（以下简称“内脂”）是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓慢

食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。

　1、含有丰富的蛋白质。我们说不仅要吃早餐，而且还要吃高品质的早餐，而所谓的高品质的早餐就是富含蛋白质的早餐，早餐不要求太大的量，但是质量一定要够，如果只是吃一些碳水化合物的化，很快就容易饿，而且，很难维持血糖水平的稳定。豆腐脑是一种高蛋白

油条的最佳搭配是什么油条的最佳搭配是什么，油条，作为中式早餐的标配单品之一，早在唐朝就已经盛行了，油条是经过油炸烹饪的食物，一定要搭配其他食物，可以解油腻，下面来分享油条的最佳搭配是什么。油条的最佳搭配是什么1 NO.1豆