原因可能为：鱿鱼丝中加入了辣椒等调味料；鱿鱼丝变质了，所以产生了辣味。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量

植物都要进行光合作用，就算已经摘下，也会在自然中进行。辣椒所含的色素在其阳光下进行了转变，使其色素褪色发白。色素（一般是叶绿素）在高温（开水）和辐射（太阳）的条件下降解（Mg等金属离子的结合变化）了，所以颜色就失去了。 色素引起的，一般的

1、温中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣；2、醒脾开胃：本品小剂量能增进食欲，对胃口差、消化不良有治疗作用。3、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、

虎皮尖椒属于川菜,是一款美味家常菜。主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。

将冬笋洗尽切成薄片，干红辣椒切成洗丝待用。将炒锅至于火上到入香油，热后下入辣椒丝，葱花，姜丝，笋片，炒数下后加入辣椒酱，精盐，料酒，白糖，味精和少许清水。烧开后用微火烧至汁浓即成。

材料主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉12小勺、盐18小勺配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右做法【准备】：将香脆椒切碎【做法】：1. 花生酱中加入花生油，用

材料主料：低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉12小勺、盐18小勺配料：辣味花生酱100g、香脆椒适量烘焙：中下层，上火180度、下火150度，18分钟左右做法【准备】：将香脆椒切碎【做法】：1. 花生酱中加入花生油，用

材料小卷300g葱半根姜1小块蒜6瓣辣椒2根【调味料】酱油3大匙【调味料】米酒1大匙【调味料】糖12大匙【调味料】乌醋1小匙【调味料】白胡椒粉少许做法step1 1准备材料step2 2小卷洗净沥干水份，葱切花、姜切丝、蒜切末、辣椒切小圈

材料冬季吃鸭，以爆炒、焖煮的见佳，在焖制鸭肴之时，不同风味的酱汁令鸭肉的食味馥郁，口感丰富。鸭肉是蛋白质含量丰富的食材，还有它所富含的含氮浸出物，是一种以液体烹制肉类时所排出的物质，而正是这种物质使菜肴的食味、口感鲜美。现在介绍的酱焖辣味鸭

材料鸡胸肉250公克，高丽菜末13杯，红辣椒末2大匙，葱花3大匙，盐1匙，糖12大匙，辣椒油12大匙，香油13大匙，白胡椒粉1大匙做法1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。2. 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。3. 将调

海鲜面辣味茄汁海鲜面主料：意大利面150克，草虾仁3个，章鱼25克，目鱼25克，洋葱30克，青椒、黄椒30克，蘑菇25克调料：鸡粉3克，黑胡椒1克，番茄沙司50克，干辣椒3只，辣椒粉少许，奶油40克，芝士粉20克。制作方法：面条入水煮10分