营业员是一个统称，具体要看什么岗位。1，外场服务员：负责为顾客点单，产品介绍，外场卫生，送餐收餐。2，收银员：下单、收款。3，咖啡师：为顾客制作各种饮品，水吧卫生。4，厨师：为顾客制作各种食品，厨房卫生。现在也有很多咖啡店的工作人员是一人多