菌材是天麻的营养来源，培养菌材则把蜜环菌接种在木材上培养，菌材培养好了以后才能伴栽天麻。所以，菌材质量的好坏，关系到天麻栽培的成败和产量的高低。但在培养菌材时，常发现有杂菌感染，菌材一旦被杂菌感染，杂菌生长比蜜环菌快，往往会抑制蜜环菌的生长