姜黄素 是姜黄根（Curcuma longa）的橙黄色色素，正如很多人所知道的，它是咖哩的主要成分。 姜黄素是被研究得特多的天然化合物之一，研究的课题是其对健康的益处。 在过去的30多年中，对姜黄素进行的科学研究超过8000项，其中包括精心