人参、虫草、鹿茸等滋补品属于食品，经营滋补品需要办理营业执照和食品经营许可证。根据《食品经营许可管理办法》：第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。第九条 申请食品经营许可，应当先行取得营业

【材料】羊肉700克、小葱1棵、姜1块、干辣椒适量【做法步骤】1、将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间，这样有助于肉中的血水溢出，让汤汁会更加清香。2、在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了，捞出羊肉，将锅中煮过羊肉的脏水倒掉。