黄油的软化温度是二十几度，只要将黄油均匀的加热到二十几度即可，温度不能太高也不能太低。1、隔水加热。将切成小丁的黄油，放在碗里。然后在锅里面放热水，将小碗坐在热水中。需要注意的是，热水的温度不要太高，