姜科多年生草本植物姜黄的根状茎。株高1-15，根茎非常发达，根粗，末端肿胀。它是块根，橙**，味道很香，主要产于四川、福建、台湾、江西、广东、广西等地。味苦性温。属于肝脾经。姜黄是一种很好的中药。具有活血益气、通络止痛的功效。常用于气滞血瘀

：俗称“火头根”，学名盾叶薯蓣（Dioscorea Zingberensis-wright），系单子叶薯蓣科薯蓣属，为中国特有种，是提取皂素的主要原料，皂甙元含量最高达1615%，超过墨西哥小穗花薯蓣15%的记录，是世界皂甙元含量最高的植物

晚饭半小时内吃。姜黄素为橙**结晶粉末，味稍苦，不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈**。按OT-42方法测定。熔程179～182℃。姜黄素对还原剂的稳定性较强，着色性强，一经着色后就不

1、黄姜适合一些体寒的人吃，所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，吃姜可以增进食欲，还有让身体暖和起来的作用。需要注意的是，不能吃烂了的黄姜，因为腐烂的姜会产生一些毒性物质，危害人体。2、黄姜含有姜辣素、氨基酸、脂肪、核黄素、胡萝卜素等，具有特殊的辣

黄姜多做药用，含有激素类药物必不可少的成份，也被称为“激素之母”，有避孕镇痛的作用，孕妇最好别碰黄姜，以免影响腹中胎儿。黄姜具有减少肿瘤生长的作用，可有效预防各种癌症，比如胃癌、食管癌、乳腺癌、结肠癌等。怀孕中期饮食要注意：1、饮食要富含钙

1、黄姜的功效有：可以散寒解表，对于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞的人，适当吃黄姜，能通过散寒解表的作用而达到缓解上述感冒症状的目的。2、可以降逆止呕，对于晕船、晕车、晕机的人引起的呕吐，适当食用黄姜有很好的降逆止呕的功效。3、可以化

核桃树下适合种植：一是在核桃地里套种小径竹（笋干竹）、紫萁、茶叶等三种经济作物； 二是在林下种植大巢菜、紫穗槐、黑麦草等；三可以种植金银花,重楼或种植比较喜阴的和以根茎短的药材。樱桃和核桃地里适宜种植的作物一般可选择种植黄姜，山药等经济作物

煮白切鸡黄姜粉与水的比例大概为1比150。白切鸡又叫白斩鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。白切鸡肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花

1、姜黄粉在当调味品食用时，可以用于卤菜或者各种馅料的调制，每次取3~5克直接放进去，然后与其他食材调匀就能起到提味增香的重要作用，除了这种食用方法以外姜黄粉还能用来冲水喝，也能与其他中药搭配在一起煎煮后服用。2、黄姜粉是一种比较有名的

1、姜黄粉在当调味品食用时，可以用于卤菜或者各种馅料的调制，每次取3~5克直接放进去，然后与其他食材调匀就能起到提味增香的重要作用，除了这种食用方法以外姜黄粉还能用来冲水喝，也能与其他中药搭配在一起煎煮后服用。2、黄姜粉是一种比较有名的

黄姜在市场上的价格一般是12元左右一斤，但它的价格也不是固定的。每个地区的价格都是不一样的，安国地区的价格是10元一斤，四川地区是15元一斤。黄姜的质量、季节等因素都会影响它的价格，长势要是不好的话，它的价格就会非常低。秋尽寒来，镇宁自治县

今年的生姜产量并不高，生姜减产，导致优质生姜价格水涨船高。今年生姜怎么这么贵现在国内出现的生姜加工产品越来越多，比如姜干、姜块和腌制的生姜，还有姜粉，在一定程度上增加了生姜的选择，生姜的需求增加，自然价格会上涨。另外，今年的生姜产量并不高，

1、黄姜的功效有：可以散寒解表，对于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞的人，适当吃黄姜，能通过散寒解表的作用而达到缓解上述感冒症状的目的。2、可以降逆止呕，对于晕船、晕车、晕机的人引起的呕吐，适当食用黄姜有很好的降逆止呕的功效。3、可以化

不是黄姜。泥姜是带泥的姜，面姜是山东省青州市经济开发区大姜协会在史洪国会长带领下通过辐射诱导变异培育出的生姜品种。存放了一年的姜不能继续存放。区别：1、产地不同：面姜原产于山东。而大黄姜原产自东南亚以及东南亚地区。2、外形不同：面姜的

在中国饮食文化中，姜占有非常重要的地位。 炖鱼汤，水煮肉，我们总是用姜去腥； 冬天手脚冰凉，父母总会让我们吃生姜。 甚至在女性每月的特殊时期，姜也大有用处。 姜深入我们的生活各处，生姜的价格变动关系着百姓生活的方方面面。 去年感受到生姜的高

今年的生姜产量并不高，生姜减产，导致优质生姜价格水涨船高。今年生姜怎么这么贵现在国内出现的生姜加工产品越来越多，比如姜干、姜块和腌制的生姜，还有姜粉，在一定程度上增加了生姜的选择，生姜的需求增加，自然价格会上涨。另外，今年的生姜产量并不高，

每个人认为的“最香”都不一样，常见的最香的花有：栀子花、桂花、金银花、茉莉花、百合花、夜来香、鸡蛋花、兰花、牡丹花、丁香花。1、栀子花：一联想到花香四溢的场面，就会联想到栀子花，这种花卉的香味是非常浓郁的。在栀子花开的时候，隔着老远你就能

小黄姜不同地区种植时间有所差异，在北方地区，当地温稳定在16度以上的时候就可以进行播种，以清明至谷雨时节为种植小黄姜的最佳时期。每亩栽种小黄姜4000-5000株，最后做好田间管理即可，包括中耕、灌溉施肥等工作。小黄姜种植周期小黄姜其生长周

印尼最著名的是巴东菜，羊肉串。然就是印尼炒饭，这个是全国都有的。如果你在爪哇岛，那么一定要去吃炸鸡和一种肉汤，另外就是还有一种叫gado-gado的沙拉也很有特点。当然你如果在巴厘岛，那里的烤猪肉、本地风味的肉串也是一定要去品尝的，希望能够