每个地方不同，如果讲究老母鸡的，那样会贵些。如果更中意未生蛋而又快要生蛋的母鸡，那样老母鸡就会相对便宜。我们玉山这边未生蛋的鸡是70-90元斤。老母鸡相对便宜是50元斤。这些都是土鸡的价格。你可以去看看你们农村那边。正宗的老母鸡大约15

你听说个老母鸡炖汤吗？为什么是老母鸡炖汤而不是老公鸡炖汤？也不是小母鸡炖汤？这就是因为母鸡体内的雌性激素多，有抑制分泌乳素的产生，所以产妇不宜吃母鸡，老母鸡就不同了，老母鸡体内的雌性激素降得差不多了。再者，楼主有没有感觉母鸡体内的脂肪很多呢

材料： 新鲜辣木叶、老母鸡1只、生姜、葱。打开APP,查看更多消息进展图集制作方法： 将锅烧热后放油，将姜片、葱，炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。容器里同时放入辣木叶，加水，大火烧开后转文火煲2-3个小时后放盐调味，等