素炒豆皮材料：豆皮2张，植物油、盐、葱、味精各适量。做法：1、豆皮洗净切丝，葱洗净切丝。2、油锅烧至六成热时，葱丝下锅，烹出香味后，将豆皮丝下锅翻炒，随后加入盐，翻炒3~4分钟后，加入味精，淋上香油，