黄瓜鸡肉卷孩子在伏天适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。黄瓜是凉性蔬菜中的代表，含水量高，又兼具高钾低钠的特点。材料：面粉、黄瓜、鸡肉。做法：面粉同盐混合后，搅拌均匀，将黄瓜汁倒入面糊