番茄汁原料：番茄半个做法：1、将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮;2、将去皮的西红柿切碎;3、用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水