香菇滑鸡柳这道菜建议选用干香菇，因为香菇在晒干的过程中，所含的甘露醇等物质会转化成维生素D2，从补钙角度来看营养甚至超过鲜香菇。香菇和鸡肉是绝配，比如常见的香菇炖鸡，但对于小一点的孩子来说，带骨鸡肉吃